Ingrédients (pour environ 1 litre de gaspacho) - 6 tomates bien mûres - 1 concombre - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 2 petits oignons - 1 gousse d'ail - Jus de 3 citrons - Basilic - 3 cuillères à soupe de vinaigre - 1/2 verre d'huile d'olive - Piment...

Ingrédients - Une pâte sablée - de belles fraises - 1 litre de lait - 200 grammes de sucre semoule - 2 gousses de vanille - 8 jaunes d'œufs - 40 grammes de farine - 40 grammes de maïzena - 50 grammes de beurre Préparation Cuire la pâte à blanc (c'est...

Ingrédients (pour environ 8 à 12 galettes) - 300 g de farine de blé noir - 75 cl d’eau froide - 10 g de sel Préparation Verser l’eau dans un saladier. Insérer la farine progressivement tout en battant avec le fouet. Pour éviter les grumeaux, je te conseille...

Ingrédients (pour environ 15 crêpes) - 50 grammes de beurre - 4 œufs - 2 cuillères à café de sucre - 250 grammes de farine - ½ litre de lait - Huile de tournesol - Eventuellement, deux cuillères à soupe de fleur d’oranger Préparation Verser le lait dans...

Ingrédients - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 pincée de sel - quelques tours de moulin à poivre Préparation Pour faire une vinaigrette, il te suffit de verser tous les ingrédients dans un récipient,...

Ingrédients - 2 tasses de feuilles de basilic - ½ tasse de parmesan râpé - ½ tasse d’huile d’olive - un tiers de tasse de pignons - 3 gousses d’ail - Sel et poivre Préparation Mettre de l'eau à bouillir avec un filet d'huile d'olive. Lorsque l'eau bout,...

Ingrédients - Galettes pour fajitas (environ 2 par personne) - Filets de poulet (environ 1 par personne) - Sauce épicée pour fajitas - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - Tomates (environ 1 par personne) - Gruyère râpé - Guacamole (recette ici) Préparation...

Ingrédients - 1 avocat - 1 oignon - 1 tomate - 1/2 citron - Sel - Tabasco Préparation Peler l'oignon, découper la tomate, retirer la chair des avocats et presser un demi citron. Placer tous les ingrédients dans un mixer. Ajouter quelques gouttes de tabasco...

Ingrédients (pour environ 45 cookies) - 85 grammes de beurre - 1 œuf - 85 grammes de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 150 grammes de farine - 100 grammes de pépites de chocolat - 1 cuillère à café de levure Préparation Faire ramollir le beurre à température...

Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 tomates - 1/2 concombre - 1 poivron vert - 1 oignon rouge - Feta - Olives noires - Huile d'olive - Origan - Persil Préparation Couper les tomates après avoir ôté le pédoncule. Eplucher les concombres et les couper en...